آشپزخانه

آشپزخانه برای خانمھا مھم ترین فضای خانه است زیرا بدون اینکه متوجه باشند ۴/٣وقت خود را در آن سپری ميکنند.و بدون اینکه بدانند چه چيزی باعث خستگی روحی آنھا ميشود!!زیرا در اکثر آشپزخانه ھا رنگھا کابينتھا و چيدمان ھا در بدترین حالت خود قرار دارند و ما به آن اھميت نميدھيم مخصوص آقایان!!چرا؟؟؟ چون قدرت تغيير از نظر ما احتياج به قدرت مالی زیاد و حوصله حضرت فيل دارد!!که البته کمتر این دو با ھم وجود دارد! اما من این تصميم رو گرفتم که دليل تغييرات و چگونگی شروع به تغييرات و نيازھا را برای شما خوانندگان عزیز باز کرده و شرح دھم تا به خوبی از آن بهره  مند شوید. عموما آشپزخانه ھای امروزی کوچکتر از نياز یک خانواده با جمعيت است اما به راحتی ميتوان این آشپزخانه کوچک را به فضایی تحرک دار و زیبا با جای فراوان برای وسایل تغيير داد و…

قدم اول)

بازنویسی و جوابگویی به سوالات زیر:
١) آیا به آشپزی علاقه دارید؟
٢) چند نفر از آن استفاده ميکنند؟
٣) چقدر از وقت تان را در آشپزخانه ھستيد؟
۴) آشپزخانه مدرن را ميپسندید یا قدیمی؟
۵) رنگ مورد علاقتون؟

● کابينت ھا:

١) فضای شما به چند متر کابينت نياز دارد؟
٢) آیا کابينت ھای شما در حال حاضر نياز کنونی شما را رفع ميکند از لحاظ جا و کشو بندی و طبقات؟
٣) آیا چفت بست ھا و دستگيره ھا راحت است؟
۴) آیا کشوھا روان و راحت باز ميشود؟
۵) آیا کابينت اضافی برای ملزومات شما است؟
اگر جواب به سوالات بالا مثبت باشد تنھا با تغيير رنگ کابينت ھا یا تغيير دستگيره ھا یا حد اکثر درب اینھا امکان پذیر باشد ميتواند کمک بزرگی برای آشپزخانه شما باشد.

● صفحه کار:

صفحه کار معمولا در آشپزخانه ضروری است ميتواند در آشپز خانه کوچک به صورت کشو در زیر سينک ظرف شویی باشد یا اولين کشوی نزدیک به سينک و گاز یا به صورت اپن اشپز خانه در نظر گرفته ميشود. با”خره باید فضایی به طول حداقل ۵/١ متز و عرض ٠/۴ متر باشد

● کفپوش:

١) آیا رنگ ان مورد علاقتون است؟
٢) ایا قابل شستشو است؟
٣) آیا شيب آن به طرف آبشی مناسب است؟
۴) آیا ضد ليز خوردن است؟
شما را به خدا کف آشپز خانه قالی نندایت که فقط محل باکتریھا ست!!

● عملکرد:

1) آیا نور پردازی مناسب بر روی صفحه کار دارید؟یا بر روی گاز؟
٢) پریز برق به اندازه کافی در دسترس است؟
٣) سيستم تھویه خوب کار ميکند؟
۴) مکان مناسب ب١رای سطل آشغال وجود دارد؟
۵) از نظر حرکتی و قرارگيری سينک و گاز و یخچال در ٣ گوشه یک مثلث قرار ميگيرند؟
۶) روزانه برای چند نفر آشپزی ميکنيد؟
٧) آیا آشپزی ساده دارید یا پر از رنگ و بو؟؟؟؟مثل اکثر آشپز خانه ھای ایرانی برنج مصرف ميکنند پس جای مناسب برای سطل آن باید در نظر داشت و ھمچنين در سينک فضای آبکش کردن برنج….
٨) حتی اگر شيرینی پزی ميکنيد جای قرار گيری وسایل را در درجه دوم نيازی در نظر بگيرید
٩) حجم خرید منزلتان چقدر است؟
١٠) چقدر وقت یکبار مھمان دارید؟
بعد از جواب دھی به سوالات بالا یک پوشه تھيه کرده از کاتالوگ ھا کمک بگيرید تا ھمه چيز برای یک تغيير مثبت مھيا باشد موفق باشيد!!!
بعد از در نظر گرفتن موقعيت ھا با توجه به بلندی سقف ميتوانيد از سه طبقه کابينت استفاده کنيد و حتی اگر ارتفاع یخچال شما زیر ١٨٠ سانت است فضای بالای آن برای یک کابينت کوچک مفيد است جدیداً آشپزخانه ھای جزیره ای مد ست و زیبا که سينک یا گاز دز وسط آشپز خانه قرار ميگيرد اما با قابلمه بزرگه برنج جور در نمياد!!! ھميشه سينک ظرفشویی را در جایی در نظر بگيرید که انباشته ظرفھای کثيف معلوم نشود جلوی مھمان!! گل ھای طبيعی فراموش نشود!!!

● برای پشت پنجره ھا

طبقات ظریف چوبی یا شيشھای بھترین کمک برای ليوان ھا و شيشه ھای ادميه ميباشو حتی می توان قالب ھای کيک و قابلمه ھای تزیينی مسی را از سقف آویزان کردو…